Çayın Yanında Mükemmel Lezzet: Pratik Cevizli Kek Tarifi

Çayın yanında hafif, lezzetli ve besleyici bir alternatif arıyorsanız, cevizli kek sizin için ideal bir tercih olabilir. Bu tarif, doğal ceviz aroması ve yumuşak dokusuyla hem gözlere hem damağa hitap eder. Özellikle kahve saatlerinizde veya misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu kek, pratik yapısı sayesinde zaman kazanmanızı sağlar.

İşte size hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilen cevizli kek tarifimiz. Malzemeleri ve adımları detaylıca bulabilirsiniz, böylece evinizde taze ve sıcacık bir kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı esmer şeker
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanış Aşamaları

1. Yumurtaları bir kaba kırıp, üzerine esmer şeker ekleyerek, şeker eriyene kadar çırpın.
2. Oda sıcaklığındaki eritilmiş tereyağını yavaş yavaş ilave edip, pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
3. Sütü ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma yavaş yavaş katın, düşük hızda mikserle karıştırın.
5. İri kıyılmış cevizleri spatula yardımıyla dikkatlice karışıma ekleyin ve eşit şekilde dağıtın.
6. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine biraz ceviz ve esmer şeker serpiştirebilirsiniz.
7. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.
8. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!