Yaz Aylarında Hafif ve Doyurucu Nohut Salatası Tarifi ile Serinleyin

Yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan ve hem göze hem de damağa hitap eden nohut salatası, hafifliği ve yoğun lezzetiyle sofralarınıza renk katıyor. Taze yeşilliklerin ve turşunun ferahlatıcı dokunuşlarıyla zenginleşen bu tarif, özellikle sıcak havalarda pratik bir öğün alternatifi olmayı başarıyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu yapısıyla, günün herhangi bir öğününde kolayca hazırlayabileceğiniz bu salata, size enerjik ve hafif hissettirecek.

Malzemeleri göz önünde bulundurdukça, çeşitli sebzeleri ve baharatları kendi damak tadınıza göre uyarlayabilirsiniz. Üstelik hazırlama aşaması oldukça basit olup, kısa sürede mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Ferahlatıcı ve besleyici bu tarifle siz de sofralarınızı canlandırabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet orta boy kırmızı soğan
• 2 adet kornişon turşu
• 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 1/3 demet maydanoz
• 1/3 demet taze nane
• 1/3 demet dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlama Tavsiyeleri

Haşlanmış nohutları bir gece öncesinden suya koymak, haşlama süresini azaltır ve daha yumuşak bir kıvam sağlar. Salatayı hazırlarken, sevdiğiniz farklı sebze ve yeşillikleri ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, sosuna hafif baharatlar veya tahin ekleyerek kendi damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz.

Yapılış Aşamaları

1. Haşlanmış nohutları geniş bir karıştırma kabına alın.
2. İnce doğranmış soğan, turşu ve haşlanmış mısırı ekleyin.
3. İyice doğranmış maydanoz, taze nane ve dereotunu karışıma ilave edin.
4. Tuz, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip, tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
5. Hazırladığınız salatayı servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Salatayı kişisel zevklerinize göre yeni sebzeler veya baharatlar ekleyerek özelleştirebilirsiniz.