Patatesli Kek Tarifi: Börek Tadında Leziz ve Pratik Menü

Sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinin vazgeçilmez favorisi olacak, hem kolay hem de lezzetli bir tarifle tanışmaya hazır olun. Yapımı oldukça pratik olan bu börek tadındaki patatesli kek, küçük büyük herkesin beğenisini kazanacak. Misafirlerinizi şaşırtmak ya da hafta sonu kahvaltı sofralarınızı şenlendirmek için iyi bir seçenek.

Standard kek tariflerinin dışında, tuzlu ve doyurucu bir alternatif arıyorsanız, patatesli kek sizin için ideal. Özellikle önceden hazırlayıp ertesi gün fırına verebileceğiniz bu tarif, zaman kazandırırken, sofralarınıza ayrı bir lezzet katacak.

Gerekli Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
• 3 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates
• 1 kase ufalanmış beyaz peynir
• Yaklaşık 2-3 su bardağı un
• 1 kase ince doğranmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı: susam veya çörek otu

Hazırlanışı

İşte yapım aşamalarına geçmeden önce, patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Ardından, bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın. Şimdi, içine doğranmış maydanoz, peynir ve rendelenmiş patatesleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Daha sonra, tuz, karabiber, pul biber ve kabartma tozunu ilave edip, elenmiş unu yavaş yavaş karışıma katın. İçeriğin iyice karışıp kıvam almasını sağlayın. Yağlı kağıt serili veya yağlanmış 30×30 cm boyutundaki borcama hamuru dökün. Üzerine isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve hazırladığınız karışımı yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin, dilerseniz dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!