Manisada Kurutulmuş Domatesler Avrupa Ülkelerine İhracat Ediliyor

Manisa’nın önemli tarım merkezlerinden biri olan Saruhanlı ve Turgutlu ilçeleri, her yıl olduğu gibi bu sezon da kurutulmuş domates üretimiyle dikkat çekiyor. Hasat döneminde kadın işçilerin özenle taze toplanan domatesler, kasalara doldurularak sergi alanlarına getiriliyor. Burada dikkatle kesilerek, doğal kurutma işlemi için açık alanlara seriliyor. Kurutulma süreci haftalar alırken, ardından tesislerde özenle işlenerek piyasaya sürülüyor. Geçen yıl Manisa’da toplam 139 bin 968 dekar alana ekilen domateslerden, yaklaşık 11 bin tonu taze tüketim amacıyla ihraç edilirken, oda kurutulmuş olarak 5 bin 200 tonluk ürün çeşitli ülkelerin pazarlarına ulaştırıldı.

“TADI FARKLI VE GÜZEL”

Manisa’da bu yıl yaşanan kuraklık nedeniyle domates ekim alanlarının azaldığını belirten Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, şunları söyledi: “İlçemizde bu yıl yaklaşık 15 bin dekar alanda domates ekimi gerçekleştirildi. Bu alanın büyük bölümü kurutmalık, kalan kısmı ise salçalık olarak planlandı. Genellikle kurutmalık domates üretimi ön plana çıkıyor ve ürünler doğrudan yurt dışına ihraç ediliyor. En büyük alıcılarımız ise Avrupa ülkeleri. Avrupa, damak tadını çok iyi bilen bir pazar ve burada yetişen domateslerin tadı gerçekten farklı ve lezzetli olduğu için tercihlerini bizden yana kullanıyorlar.”

“FİYAT BEKLENTİMİZ YÜKSEK”

Okur, bu sezonu değerlendirdiğinde, “Bu yıl, domates üretiminde ‘yok yılı’ diyebiliriz. Geçen yıllarda yaklaşık 13 ton civarında üretim gerçekleşirken, bu sezon ekim alanlarımızda yaşanan daralma nedeniyle rekolte yaklaşık 9 ton seviyelerinde kalabilir. Şu an ihracata yönelik kuru domates fiyatları, kilogram başına 110 ile 120 TL arasında değişiyor. Henüz kesin fiyatlar belirlenmiş değil, ancak umudumuz bu fiyatların korunması ve ürünlerimizin yüksek fiyatlarla ihraç edilmesi. Bu sayede çiftçilerimizin yüzü gülecek.”

Fiyatların yükselmesini beklediklerini ve kuraklığın üretimi olumsuz etkilediğini vurgulayan Okur, sözlerine şöyle devam etti: “Çiftçilerimiz, elinden geldiğince üretim yapmaya ve ürünleri yetiştirmeye çalışıyor. Fiyat beklentimiz yüksek çünkü kuraklık, üretimimizi ciddi şekilde zedeliyor. Bu sorunun kısa sürede çözülmesi ve tarımın sürdürülebilirliği adına acil önlemler alınmalı.”

Diğer yandan, Saruhanlı ilçesi Kayışlar Mahallesi’nde domates üreticiliği yapan çiftçi Aziz Ulu da, “Geçen yıl yaklaşık 500 dekar alanda domates ektik. Bu yıl maliyetler ve kuraklık nedeniyle ekim alanımızı 300 dekara düşürdük. Ürünlerimizi kurutmak ve satışa hazır hale getirmek amacıyla sergiler yapıyoruz. Geçen yıl fiyatlar oldukça düşük seviyelerdeydi. Bu yıl ise piyasada iyi bir fiyat bekliyoruz ve umudumuz yüksek” dedi.