Gaziantep’te Kuraklığın Pençesinde Biber Hasadı Başladı

Gaziantep’in İslahiye ilçesinde, çiftçiler yoğun bir sezonun başlangıcında. Yıllardır bölgenin ekonomisinde önemli bir yer tutan ve “kırmızı altın” olarak tanımlanan “İslahiye biberi”nin hasadı resmi olarak başladı. Bu özel ürün, yörede sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda ilçenin vazgeçilmez geçim kaynağı olmasıyla da dikkati çekiyor.

Ekimi yapılan toplam alan yaklaşık 26 bin 900 dekar olup, bölgedeki çeşitli mahallelerde (Yeşilova, Ortaklı, Yelliburun, Yesemek, Örtülü, Karakaya, Şahmaran, Akınyolu, Elbistanhöyüğü ve Çubuk gibi) yoğunlaşmış durumda. Ancak, iklim koşulları ve kuraklıkla mücadele nedeniyle bu yılki rekolte %30 oranında azalma bekleniyor. Bu kayıp, bölgedeki tarım ekonomisini doğrudan etkiliyor.

Hasat Çalışmaları ve İşgücü Durumu

Kuraklık ve aşırı sıcaklar nedeniyle düşük rekolteye rağmen, yaklaşık 7 bin tarım işçisi, hasadın başlamasıyla birlikte emeklerini ortaya koyuyor. Toplanan kırmızıbiberler, bölgedeki tesislerde işlem görerek piyasaya sunuluyor.

İhraç ve Piyasa Durumu

Toz ve pul hale getirilen biberler, iç pazarda talep görmenin yanı sıra birçok ülkeye de ihracat edilmekte. Bu durum, bölgedeki ekonomik hareketliliği canlı tutuyor. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, bu yılın rekolte kaybının iklim değişikliği ve sıcaklıkların etkisiyle yüzde 30’a ulaşmasını beklediklerini belirtti.

Fiyat ve Beklentiler

Başkan Erdoğan açıklamasında, “Biber hasadına başladık. Yaklaşık 26 bin 900 dekar alanda ekim yapılıyor. Aşırı sıcaklar ve kuraklık nedeniyle bu yıl yaşanan olumsuz koşullar, kalitesi ve miktarı etkiledi. Çiftçilerimiz, yüksek maliyetler nedeniyle yaş biberin kilogram fiyatını 35-40 TL arasında bekliyor” dedi.