Fırınlanmış Şeftali ve Vanilyalı Dondurma İkilisi: Lezzetli Tarifler

Fırınlanmış şeftali, baharatların ve doğal tatlılığın mükemmel birlikteliğiyle öne çıkan lezzetli bir tatlıdır. Üzerine serpilmiş vanilyalı dondurma ve taze biberiye ile sunulduğunda, hem göze hem de damağa hitap eden özel bir tat ortaya çıkar. Bu tarif, mevsim meyveleri kullanarak hafif ve ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar.

İşte, enfes bir fırınlanmış şeftali ve vanilyalı dondurma kombinasyonunu hazırlamak için temel ve alternatif malzemeler ile adımların detayları.

Malzemeler

• 2 adet büyük ve olgun şeftali
• 4 yemek kaşığı doğal bal
• 2 çay kaşığı tarçın
• 4 top vanilyalı dondurma
• Taze biberiye yaprakları (süsleme için)

Malzeme Alternatifleri ve Ekstralar

Şeftali yerine farklı meyveler tercih edebilirsiniz:

• Nektarin, erik, ayva veya armut en uygun seçeneklerdir.
• Daha tropikal bir dokunuş isteyenler mango veya ananas kullanabilir.

Bal ve tatlandırıcı yerine alternatifler:

• Akçaağaç şurubu, agave şurubu, pekmez veya karamelli soslar tercih edilebilir.
• Baharatlarda ise tarçın dışında muskat, zencefil veya karanfil kullanılabilir.

Dondurma seçenekleri:

• Varyasyon için çikolatalı, karamelli veya meyveli dondurmalar seçebilirsiniz.
• Vegan ya da düşük kalorili isterseniz hindistancevizi kreması, badem sütü veya yulaf sütü bazlı alternatifler kullanabilirsiniz.

Süsleme ve ek dokular:

• Biberiye yerine nane, fesleğen ya da lavanta da kullanılabilir.
• Üzerine kıyılmış badem, fındık veya granola ekleyerek kıtır bir doku kazandırabilirsiniz.

Hazırlanış

İlk adım olarak şeftalileri güzelce yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini dikkatlice çıkarın. Fırın tepsisine yerleştirilmiş şeftalilerin yüzeylerine bal sürün ve üzerlerine tarçın serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, meyveler yumuşayana kadar fırınlayın.

Fırından çıkar çıkmaz, her bir şeftali yarısına birer top vanilyalı dondurma yerleştirin ve taze biberiye yapraklarıyla süsleyin. Servis yapmadan önce hafifçe soğumasını sağlayabilirsiniz.

Afiyetle tüketin ve tatlı keyfinizin tadını çıkarın!