Evde Kolay ve Lezzetli Mısır Ekmeği Tarifi

Ev yapımı mısır ekmeği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Malzemeleri bir araya getirip, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sofralarınıza hafif ve doyurucu bir alternatif ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri uygun oranlarda karıştırıp, fırında pişirmek yeterlidir.

İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Alternatif Malzeme Seçenekleri:

• Yoğurt yerine: Ayran veya kefir tercih edilebilir.
• Sıvı yağ yerine: Tereyağı veya zeytinyağı kullanılabilir.
• İçeriğine: Lor peyniri, taze soğan ya da mısır tanesi eklenebilir.

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

Malzemeleri bir kaba dökün ve karışana kadar iyice çırpın. Ardından, unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karışımın pürüzsüz bir kek hamuru kıvamında olması gerekir. Hamuru yağlanmış yuvarlak bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlenmeye bırakıp dilerseniz dilimleyerek servis yapabilirsiniz.