Enfes ve Pratik Sade Baton Kek Tarifi: Evde Kolayca Hazırlayın

Yumuşacık ve hafif yapısıyla herkesin beğenisini kazanacak bir baton kek hazırlamak artık çok daha kolay. Tarifimiz, temel malzemelerle evde hızlıca yapabileceğiniz ve farklı alternatiflerle zenginleştirebileceğiniz pratik bir seçenek sunuyor. Kullandığınız malzemelere küçük dokunuşlar yaparak kekinizin aromasını ve dokusunu kişiselleştirebilirsiniz.

Sade baton kekin temel püf noktası, malzemelerin doğru oranlarda karıştırılması ve uygun pişirme sıcaklığında pişirilmesidir. Ayrıca, kekin pürüzsüz ve kabarık olması için malzemeleri dikkatli ve nazikçe karıştırmak gerekir.

Sade Baton Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• İki su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tuz

Alternatif Malzemeler ve İpuçları

• Un yerine: Tam buğday unu, yulaf unu veya badem unu kullanarak daha sağlıklı bir kek yapabilirsiniz.
• Süt yerine: Badem sütü, soya sütü veya yoğurt kullanımı kekin farklı aromalara sahip olmasını sağlar.
• Şeker yerine: Toz hindistan cevizi şekeri, esmer şeker veya doğal tatlandırıcılar tercih edebilirsiniz.
• Yağ yerine: Eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ile değiştirerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
• Aroma eklemek için: Vanilin yerine portakal veya limon kabuğu rendesi, tarçın gibi baharatları deneyebilirsiniz.
• Ekstra lezzetler: Üzerine ceviz, fındık, damla çikolata veya kuru meyveler ekleyerek kekinizi zenginleştirebilirsiniz.
• Glutensiz seçeneği: Glutensiz un karışımıyla da hazırlama yapabilirsiniz.

Kek Nasıl Yapılır?

İlk olarak, fırını 175°C’ye ayarlayıp baton kek kalıbını hafifçe yağlayıp unlayın. Yumurta ve şekeri, mikser kullanarak yaklaşık 5 dakika boyunca, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyip kısa süre daha karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma katın. Spatula yardımıyla, malzemeleri hafifçe alttan üste doğru hareketlerle karıştırın; hamurun kabarması ve hava kabarcıklarının kaybolmaması için nazikçe davranın.

Hazırladığınız kek hamurunu, önceden hazırlayıp yağladığınız baton kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişiyor mu diye kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz: kürdan batırıldığında temiz çıkarsa, kekiniz hazır demektir. Fırından aldıktan sonra, ilk 10 dakika kalıpta dinlendirin. Daha sonra kalıptan çıkarıp, tamamen soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

, “meta_keywords”: “baton kek tarifi, sade kek, pratik kek tarifleri, ev yapımı kek, kolay kek tarifleri, kek püf noktaları