Elazığ’da Bal Severlere Müjde: Kilo Kilo Bal Çıkaran İki Balözüsü

Elazığ’ın Palu ilçesine bağlı Karasalkım Köyü sakinleri, arıların doğal yaşam alanlarını dikkatlice takip ederek üstün kaliteye sahip bir bal keşfettiler. Çiftçiler ve doğa tutkunları, ormanın derinliklerinde, özenle korunan bir ağaç kovuğunda organik balı tespit etti. Bu yöntemle, doğallığından ödün vermeden doğal bal üretimine yeni bir örnek teşkil edildi.

İki cesur doğa sever, uzun ve titiz arama çalışmalarının ardından, ağaç kovuğundaki petekleri ortaya çıkardı. Balın zarar görmemesi adına, ana arı da dikkatlice kovana yerleştirildi. Yaklaşık 5 kilogramlık doğal balın kilosu ise ortalama 3-4 bin liraya alıcı buluyor.

Yüksek Fiyata Rağmen Yoğun Talep Görüyor

Yerel halk, özellikle son yıllarda organik ürünlere olan ilgideki artış nedeniyle doğal balın değerinin her geçen gün yükseldiğini vurguluyor. Doğal bal, sağlık açısından birçok fayda sunmasıyla öne çıkıyor; bağışıklık sistemini desteklemesi, solunum yollarına iyi gelmesi gibi çeşitli şifalı etkileri bulunuyor.

Farklı katkılar içermeyen saf ve katkısız doğa balı, yüksek fiyatına rağmen geniş bir talep ile karşılaşıyor. Bu özel bal, hem tıbbi hem de gastronomik açıdan büyük ilgi görüyor ve bölgenin saf ve organik ürünler açısından ne denli zengin olduğunu ortaya koyuyor.