Anne ve Babalar İçin Uyarı! Uzmanlardan Bağımlılık Riski Hakkında Önemli Uyarı

Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Zerrin Gamsızkan, aileleri paketlenmiş gıdaların içerdiği yüksek şeker oranlarına karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı. Çocukların özellikle şeker ile dolu paketli yiyecekleri ve içecekleri sevmesi yaygın olsa da, bu alışkanlık sağlığı olumsuz etkileyebilir ve bazı ciddi sonuçlara yol açabilir.

Adeta ödül veya teşvik aracı olarak kullanılan şekerli ürünler, çocuklar için vazgeçilmez hale gelirken, aslında büyük sağlık risklerini de beraberinde getiriyor. Bu nedenle, ebeveynlerin ve eğitimcilerin çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırması önemlidir.

Şekerin Enerji ve Sağlığa Etkisi

Doç. Dr. Gamsızkan, büyüme çağındaki çocuklar için meyve, sebze ve süt gibi doğal gıdalarda bulunan şekerlerin enerji kaynağı olduğunu, ancak serbest şekerlerin aşırı tüketiminin sağlık açısından tehlikeli olduğunu vurguladı. Serbest şekerlerin günlük toplam enerji alımını artırdığını ve bu durumun sağlıklı büyümeyi olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti.

Bilindiği gibi, bal, şurup, meyve suyu konsantreleri gibi doğal veya katkı maddeleriyle içeriğine eklenen şekerler, vücutta gereksiz enerji yükü oluşturabilir. Sağlık Bakanlığı da yaptığı çalışmalarla, şekerle tatlandırılmış ürünlerin kişi farkına varmadan toplam kalori alımını artırdığını belirtiyor. Bu durum, özellikle gelişmekte olan çocuklar için kaliteli beslenme imkanlarını azaltabilir ve büyüme geriliğine sebep olabilir.

Çocuklarda Büyüme ve Gelişimi Olumsuz Yönde Etkiler

Gamsızkan, şekerin doğrudan büyüme geriliğine yol açabileceğini, bunun da sağlıklı gelişimin önünde engeller oluşturduğunu ifade ediyor. Çocukların kolay erişilebilir şekerli içecekleri ve ürünleri tüketimi, hem aileler hem de eğitim kurumları tarafından dikkatle izlenmelidir.

Bağımlılık ve Beyin Üzerindeki Etkileri

Şeker tüketiminin bağımlılık yapıcı etkileri olduğunu belirten Doç. Dr. Gamsızkan, şekerin insanda ödül sistemini tetiklediğini ve bu yüzden kolaylıkla alışkanlık haline dönüşebildiğini vurguladı. Şeker, beynimizdeki ödül merkezlerini uyarır ve tadıyla birlikte enerji sağlar. Bu nedenle, işlenmiş ve şeker oranı yüksek gıdaların sık tüketimi, yiyeceklerde bağımlılığa yol açabilir. Aynı zamanda, doyma hissinin oluşmaması da bu bağımlılığı güçlendiren faktörler arasında yer alır.

Sonuç olarak, *aileler ve eğitimciler*, çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını kazanmaları ve şekerden uzak durmaları için bilinçli hareket etmelidir. Bu nedenle, şeker tüketimini sınırlandırmak, çocukların gelişim sağlığı açısından büyük önem taşımaktadır.